Зелена чорба

Потребно е: 500 г прокељ, еден компир, 1 главица кромид, 2 чешниња лук, 1 дл бело вино, 1 поголема главица целер, црн пипер и сол.
Пропржете го исечканиот кромид и лук, па додадете го прокељот, измиен и исчистен, исечкан на половинки. Динстајте неколку минути, а потоа налијте 1л вода. Додадете го компирот и целерот, исечени на коцки. Кога ќе зоврие, намалете ја температурата и варете се` додека зеленчукот не омекне. Потоа изгмечете го, налејте од виното, посолете, ставете црн пипер и варете уште малку.
Фото – Pexels