Browsing Category

Полна Софра

Зелка за проширени вени

Зелката е исклучително богата со минерали, содржи калиум и калциум, потоа железо, магнезиум, витамин Ц- во истата доза како што го има во лимонот и портокалот. Во исхраната е најдобро да се користи свежа, зашто со готвењето ги губи своите…
Прочитај повеќе...

Chef Весна Тодоровска -Алачковска: Мус и сорбет од малини

За мусот е потребно: 300мл. слатка павлака, 100 гр.растопено бело чоколадо, 1/2 пакетче желатин и 2 лажици од сорбетот (150 гр. малини се варат на оган со 2 лажици шеќер и малку вода, а потоа смесата се замрзнува). Се матат состојките а…
Прочитај повеќе...

Chef Весна Тодоровска -Алачковска: Нудли со морски плодови

Потребно е: 150 гр морски плодови, 100 гр нудли, путер, кромид, сол, бибер, домат исечен на коцки. Рецептот е еднставен, брзо се прави а сите што ги сакаат школките, лигњите и другите морски плодови, ќе ужуваат во вкусот. Кромитчето се…
Прочитај повеќе...

Chef Весна Тодоровска- Алачковска: Круна од свинско филе

За круна во свинско филе со Ро-баир сосот ви се потребни следните состојки: 1 парче маринирано свински филе, 1 лажица мед, 1 лажица Дижон сенф со зрна, 2 лажици соја- сос, малку лук, мајчина душичка, сол, бибер. Ова треба да отстои…
Прочитај повеќе...

Пилешки џигер во бело вино и сок од портокал

Потребно е: 500 г пилешки џигер, масло, путер, 2 чешниња лук, рендана кора од портокал, сок од портокал, бело вино, ѓумбир, сол и црн пипер. Во поголем сад загрејте ги маслото и путерот, додајте го истолчениот лук и динстувајте на тивок…
Прочитај повеќе...

Смрзнат овошен јогурт

Состојки: 500 г замрзнато овошје по желба, 180 г јогурт, 100 г шеќер во прав, сок од еден лимон, цимет по желба. Во блендер се иситнува смрзнатото овошје. За овој десерт може да се избере овошје што го сакате, би било идеално тоа да се…
Прочитај повеќе...

Тиквици со тестенини

Потребно е: 500 гр. шпагети или макарони, парче полномасно сирење, две помали тиквички, две чешниња лук, едно јајце, босилек, сол, бибер. Сварете ги тестенините во солена вода и додадете масло. Исечете ги тиквичките на коцки и пржете во…
Прочитај повеќе...

Магдонос за прочистување на крвта и при убоди од инсекти

Магдоносот се користи како лековито растение во народната медицина, а и како зачин и храна, бидејќи се употребуваат и коренот и ливчињата. Многу е богат со минерали и витамини и се вбројува во најлековитите билки. По содржина на витамин Ц,…
Прочитај повеќе...

Колач со морков

Потребно е: 2 филџана сварени и испасирани моркови, половина филџан кафеав шеќер, 3,5 филџани брашно, 2 лажички прашок за печиво, пола лажичка сода бикарбона, 3 лажици ѓумбир во прав, 3 лажици мелени ореви и половина филџан путер. Првин…
Прочитај повеќе...

Ротквици за закрепнување и против реума

Ротквицата потекнува од Азија и е едно од најстарите култивирани растенија во светот. Се наоѓа и на цртежите на гробниците на старите Египќани, кои ја сметале за чудотворна и лековита билка. Многу е распространета и се користи како салата,…
Прочитај повеќе...
error: Content is protected !!