Browsing Category

Полна Софра

Солта како природен антидепресив

Солта е природен антидепресив, но познато е дека поголемото количество може штетно да влијае врз здравјето, поточно врз зголемувањето на крвниот притисок или на болестите на срцето. Сепак, доколку се консумира во мали количини, може да…
Прочитај повеќе...

Полнети урми

Потребно е: 1 кутија непресувани урми, 100 г мелени ореви, малку путер. Најпрво од урмите се вадат семките, а настрана се мешаат мелени ореви, со шеќер во прав и сок од половина лимон. Секоја од урмите се полни со смесата од орев, шеќер и…
Прочитај повеќе...

Џинглбел колачиња

Годинавa како никогаш досега, предизвикани од пандемијата, сите се посветени на убавините на домашната кујна. На социјалните мрежи можат да се видат вистинските мајстории, шаренила и креации во фотографиите на кои царуват новогодишните…
Прочитај повеќе...

Food bar со нов производ. Ајсберг салата за здраво срце

Food Bar во својата палета на производи нуди вкусови и за најпребирливите, а освен добро познатите беби микс салатата, беби рукола, беби спанаќ, фамилијарната салата со ајсберг, црвена цикорија, морков и зелена марула, валеријана, свежо…
Прочитај повеќе...

Chef Дејан Карапеев: Лосос со салата од авокадо

Потребно е: 250 гр лосос филети, 60гр авокадо, 20гр кромид, 50гр шери домати, 10мл маслиново масло, 10мл лимонов сок, 5гр сол, 5гр бибер, гранче копар. Лососот го зачинуваме со сол и бибер и го попрскуваме со маслиново масло. Печеме 20…
Прочитај повеќе...

Недела на италијанската кујна. Рижото со рибизла и козја рикота

Состојки за 4 лица: 280 гр ориз сорта балдо 80 гр путер 80 гр козја рикота 60 мл сок од рибизла 0,3 гр ксантан 10 гр рибизла во прав 1 литар растителен бујон 12 листови од крбулица 25 гр пармиџано 6 гр сол Постапка Во сокот од рибизла се…
Прочитај повеќе...

Недела на италијанската кујна. Ориз all’acqua

Состојки за 4 лица: 240 гр ориз 2 л вода 60 гр сушени капери во прав 35 гр цедрат 160 гр планински путер 160 гр Пармиџано Реџано 30 гр шеќер 15 гр гел од лимон 3 гр никулци од сончоглед Постапка: Цедратот се кандира така што се сече на мали…
Прочитај повеќе...

Недела на италијанската кујна. Равиоли полнети со грав и чадена рикота

Потребно е, за 4 лица: 90 гр вода 150 гр бело брашно 30 гр брашно од ориз 100 гр gr сув шарен грав 1 гранче целер 1 морков 1 кромид 4 листа лорбер 5 зрна див бибер 100 ге чадена рикота 30 гр нане 80 гр листови коприва 1 гранче од дива…
Прочитај повеќе...

Недела на италијанската кујна. Отворени равиоли, тиква, шампињони, путер од лешник

Потребно е, за тестото (4 лица): 200 гр брашно тип 400 40 гр брашно од дурум пченица 176 гр жолчки од јајце За филот од тиква 600 гр тиква 200 гр рендан патрмезан (parmigiano reggiano) 80гр течна павлака 15 гр путер 15гр mostarda (слатко со…
Прочитај повеќе...

Недела на италијанската кујна. Леќа во црно вино и селен со супа од печени компири

Состојки: 200 гр леќа 1 шише црвено вино 400 гр компири 90 мл вода со мирис на тартуф 4 гр вербена 30 гр селен 150 гр ѓумбир Постапка Илзупените компири се сечат на резанки и се запечуваат во тава. Штом се готови се ставаат во високо…
Прочитај повеќе...
error: Content is protected !!