Browsing Category

Полна Софра

Мој рецепт – Лидија Георгиева: Погача со тиквици и босилек

Задоволство ми е да го споделам овој рецепт, бидејќи, и покрај тоа што бев сигурна дека комбинацијата на состојките гарантира доживување за мерак, навистина бев изненадена од меката, речиси кремаста текстура на оваа погача. Рецептот го…
Прочитај повеќе...

Здравје и слабеење со диња

Здравје Дињата е прилично богата со витамин Ц, а некои видови се богати и со витамин А, кој е присутен во форма на бета-каротин. Содржи и други витамини и минерали, иако во помали количини: тијамин, нијацин, витамин Б-6, фолна киселина,…
Прочитај повеќе...

Мојата кујна. Мераклиски питулици со брашно од хељда

Сакам да каснам нешто месено, пита, питулица, „шодае“ и со денови се борам со овој гастрономски хедонизам. Дали и другите на плус 40 степени, на оваа невидена горештина имаат таква луда желба, мислам- им се јаде „најопасното“ или јас сум…
Прочитај повеќе...

Гламурозната Пандора, вашата нова голема страст

Чоколадната „Пандора“ е торта за „сериозна врска“. Навистина. Ќе ви се допадне по изодена „чокохолик“ километража, откако ќе се заситите од предвидливи вкусови и кога непцето ќе ви биде подготвено за нешто децентно и со полн „taste“. Така…
Прочитај повеќе...

„Феникс“ е безбедна дестинација за своите жители

Пензионирањето изгледа одлично: имате многу слободно време за патување, ново хоби и поврзување со пријателите. Но, ако сте како многуте постари лица, вашето пензионирање можеби нема да биде толку исполнето како што некогаш сте замислувале.…
Прочитај повеќе...

Мојата кујна. Мусака со макарони и тиквички

Работен ден е, има сонце, значи се опремивме со добро расположение, а тиквичките се пристапни и за поголеми готвачки „потфати“. Оваа мусака е идеална за доцен ручек и рана вечера, кој како милува. Мусаката ја правам без брзање, мераклиско -…
Прочитај повеќе...

Мојата кујна. Безгрижен леб

Овој леб не се меси, затоа и го нареков безгрижен. Можеби и не е леб туку погача, не е важно. Најважно е што е како магнет- го правите еднаш и потоа ви станува неделен ритуал. И повторно, се е од око- ги мешам „сите“ брашна што ќе ги најдам…
Прочитај повеќе...

Мојата кујна. Сармички со блитва

- Зошто со блитва, повообичаено е сармичките да се со штавељ, или винова лоза?- ме прашува една другарка. - Едноставно е, велам, - на безбеден терен си со блитва, листовите се поголеми, „покомотни“ и многу е полесно да се виткаат сарми. Еве…
Прочитај повеќе...

Мојата кујна. Смилевски комат

Месењето ме опушта. Тоа е мојот ритуал што ми носи среќа а реално гледано, кога ќе влезам во „филмот на питите“ јас ги усреќувам сите околу мене. Звучи самобендисано, но скромноста: другите да забележат и пофалат, ја оствив во претходниот…
Прочитај повеќе...

Мојата кујна. Ќофтиња со тиквици

Што се не се изнаслушав за тиквици: не се калорични а се вкусни, плус се корисни до бескрај: ги имаат витамините А, Ц, К, имаат магнезиум, добри се за срце, за очи, милина да ги јадеш. Затоа ги правам овие ќофтиња, без грижа на совест.…
Прочитај повеќе...
error: Content is protected !!