Потребно е: разни видови школки, најдобро е да се цели а не чистени, неколку листови целер, снопче магдонос, 2 чешниња лук, 2 ливчиња босилек, 2 дл. бело вино, 2 лажици маслиново масло, сол, црн пипер и лимон.
Измијте ги школките под млаз студена вода. Излупете го лукот, па исечкајте го заедно со магдоносот и целерот. Малку загрејте го маслото во тавата, па додадете зачински билки, само два- три пати промешајте, па залијте со вино. Посолете и варете неколку минути. Додадете ги школките, поклопете и варете три минути. Тргнете го капакот, варете уште две- три минути, па посипете со исецкан босилек и рендана кора од лимон.
Фото- Rasa Malaysia