Потребно е – 1,5 кг пилешко, кромид, мед, 150 г суви кајсии,100 г излупени бадеми, исечкано суво грозје (еден грст), путер, сок од 1 лимон, цимет (2 лажички), сол, литар вода и копар.
Исечканото пилешко се пржи на путер од двете страни, му се додава ситно сечкан кромид. Се пржи на тивок оган, се ставаат мед, грозје, кајсии, сол, сок од лимон и вода и садот се затвора и се остава на тивок оган 30 минути. На крајот се додава цимет. Се сервира со ореви, бадеми и копар.
Фото- reviewonline.co.za
„Пилешки мед“
- Advertisement -