Чорба од зеленчук

Потребно е: 100 г тиквички, малку сол и алева пиперка, 30 г путер, 100 г моркови, малку магдонос, 50 г карфиол, 100 г грав и 50 г целер.
Гравот се вари, потоа се процедува. Тиквичките, морковот и карфиолот се сечкаат ситно и се пропржуваат на путерот. Потоа се додава алева пиперка, зеленчукот се соединува со гравот и се остава да врие. Се сечкаат целерот и магдоносот и се додаваат во тенџерето. Потоа се остава да се довари заедно уште 20 минути и се зачинува по желба.