Потребно е:
-500г пилешкo месо (по желба)
– масло
– путер
– 2 чешниња лук
– 250 г шампињони
– 100 г морков
– рендана кора од портокал
– сок од портокал
– бело вино
– ѓумбир
– сол, црн пипер
Во поголем сад загрејте ги маслото и путерот, додајте го истолчениот лук и динстајте на тивок оган.
Додајте ги тенко исечените печурки и пилешкото месо.
Добро измешајте, додајте морков,сечкан на ленти, сокот и кората од портокал, виното, црн пипер и сол, и на крајот, ѓумбир по желба.
Поклопете и оставете на тивок оган уште 10 минути.