15.8 C
Skopje
недела, јули 13, 2025
spot_img

Chef Весна Тодоровска- Алачковска: Круна од свинско филе

За круна во свинско филе со Ро-баир сосот ви се потребни следните состојки: 1 парче маринирано свински филе, 1 лажица мед, 1 лажица Дижон сенф со зрна, 2 лажици соја- сос, малку лук, мајчина душичка, сол, бибер.
Ова треба да отстои најмалку еден час.
Месото се дели напола и се обликува како круна, кратко се запржува на путер од двете страни, на средината се става јаболко и така се пече.


Во меѓувреме се прави Ро-баир сосот.
На путерот се запржува кромид, се додава белото вино и сенфот, а потоа и сол по вкус.
На подлога тркало се става пекарски компир, во средината 1/3 од печеното јаболко и сосот.
Прекрасна комбинација на свинско и јаболко.

Може да ве интересира..

Социјални Мрежи

3,852фановиДопаѓања
610следбенициследете
- Advertisement -spot_img

Препорачани објави

error: Содржината е заштитена