Browsing Category
Слајдер
Ај фил фуд. Кога ќе помислам на гастрономската алхемија, помислувам на Пеце Клечкароски
Комплиментот, за да тежи, треба да се освои и искачи, инаку е изветвена фраза што исчезнува во баналност. Жаргонски кажано - не држи вода! Почитувајќи го сето тоа, стартувам со класификацијата: гастро-волшебникот или уште поарно - гастрономски алхемичар, а ги упатувам на херојот на овој текст, Пеце Клечкароски. Ова момче е член е на Алијансата на готвачите на Слоу фуд, прави јадења кои будат чувства и сеќавања и така „соло“, создава чоколадо и уште цел куп слатки чудесии. Авторскиот концепт на Пеце е футуристички и…
Празник за очи. Владо Калембер на Интернационалната вечер на „Охрид фест“
Кога ќе се спомне Владо Калембер, и покрај неговата константна медиумска присутност, мојата прва асоцијација останата од „добро старо време“ е дека светот, со присуството на „Сребрени крила“ е безгрижно место за живеење. И денес, иако воздржан, Владо остава впечаток на голем професионалец и добар човек. Веројатно затоа убаво старее, а годините му се совпаѓаат со онаа изјава за виното... Во ова интервју тој зборува за животот, бендот како база. Се сеќавате, „Сребрени крила“ се создадени 1978 и беа мега популарни на просторот…
Игор Пачемски ја потпишува „Алиса во Еко Земјата на Чудата“ за „Noblesse Oblige“
„Noblesse Oblige“ e специјализиран бренд за долна облека оформен од дизајнерот на култната лондонска луксузна марка „Yes Master“ Игор Пачемски кој се стекна со застапништво во Велика Британија од агенциите на Philippa Bradley и BBY од Токио. Најновата , тукушто лансирана 15-та по ред колекција од овој бренд за сезоната пролет/лето 2022 е насловена како „Алиса во Еко Земјата на Чудата“ и како искучителен престиж во овој сегмент на модниот пазар ќе биде презентирана во Париз на Exposed саемот на Riviera како еден од 40-те…
„Пирустија“, домаќинска куќа на Неданоски: Сонце, вода и земја раѓаат највкусни комати, питулици и пресници
Доколку имате хроничен недостаток од природа, зеленило, опојните миризби, душата ви копнее по слобода, ама и по добра, најдобра домашна храна, по кротка искрена љубезност, едноставно: ако ви треба доказ дека сте живи, време ви е да го посетите селото Рамне. А таму, од најубавиот, панорамски поглед на Охрид, откако ќе си направите неколку селфиња, ќе приметите нешто „чудно“ во вашиот лик: насмевката ви станува заразна, а очите ви светкаат како ѕвезди во топлите летни ноќи. Ах што прави природата! И, тоа е само почеток- вашата…
Нека ни е среќен роденденот: Три години 7дена.мк
Драги читатели, Денес Порталот 7дена.мк го одбележува третиот роденден. И ние, како и целата планета што поскоро сакаме да ја заборавиме минатата година, така што бројката го нема вистинското значење. Но, и во тие тешки денови на 2020, на болното чувство му дадовме убаво име. Љубов. Така и останавме верни на мотото на порталот: „Никој не може да го изгасне блесокот што сјае одвнатре“. Така и не препознаваат читателите, преку добрата мисла, ходочастија поврзани со храната, зборовите што закрепнуваат, раздвижуваат, приказни за…
Pink Lemonade, новиот македонски бренд
Pink Lemonade е новиот домашен бренд со моден потпис на македонската дизајнерка Стефанија Насеска, создаден за девојки и жени кои сакаат да изгледаат уникатно, смело и енергично. Првенче е колекцијата со симболичен наслов „Flamboyant Blossoms“. Првиот дел е веќе достапен за широката јавност, промовиран заедно со лансирањето на брендот Pink Lemonade, на социјалните мрежи. Станува збор за петнаесетина стилски и колоритни изгледи за пролет и лето, кои несомнено ќе ги привлечат погледите на минувачите, но пред сѐ ќе создадат…
Ај фил фуд. Палачинки, гурманско тркало на среќата
Палачинките се волшебна работа, сеедно на кој социјален слој припаѓате, со кој јазик зборувате, творите, сонувате... Не се шегувам - палачинка значи поддршка, радост, спакувана среќа и поради сите видливи и невидливи карактеристики, омилени се и кај нас на Балканот, и надвор од него. Тие се и лозунг за времето идно, кога девојчињата стануваат девојки, пасош до инстант-дестинација наречена - добро расположение. Со нив навистина се прават чуда - се лекуваат скршени срца, се смируваат комшии, а почетниците на патеката на…
Давид Неделковски. „Кози Млеко Планина“, работа со боси нозе и под сливовите сенки
Давид Неделковски е вистинскиот доказ за точноста на поговорката, дека добриот глас надалеку се слуша. Навистина! Кој не го знае фраерот од социјалните мрежи, ама и од настанте на Слоу фуд: нурнат во бујни зелени крошни, со боси нозе, окружен со кози и кучиња, како кадар од некој робинзонски документарец. Немирните кадрици му паѓаат врз очи, кои се напојуваат од убавините на селото Раштак, на 680 метри надморска височина, каде веќе 10 годии го живее- новиот живот. Концептот- таванот да му е отворено небо, кротење на…
Ај фил фуд. Моите антидепресив чинии
Откако знам за себе, а меморијата ми е импресивна- и во квантитетот и во квалитетот, храната ја сметам за голем дар. Седнувањето на софра е како магија: јадењето е радост, спојува луѓе, весели, ех какви се убавини се раѓаат на маса полна со чинии, чинивчиња, миризливи тепсии и полни со сласт тенџериња. Ете, го поседувам чувството дека храната е нешто како антидепресив, а едно време толку бев навлечена во неа, што го сменив конфекцискиот број, и не сум горда на тоа. Едноставно, готвев и консумирав, и тоа го сметав за…
Кога Марио готви, на Џејми Оливер му паѓа престилката
Нема ништо поживотно од Марио во кујна, сеедно дали трепка и го фали своето јадење што е „за прсте полизат“, или брчка по теглички со мирудии, мерејќи и премерувајќи занесен од боите и миризбите. Готвењето, знае овој популарен лик од „Преспав“, е вистински тренд, па тој „логично“ од метро се префрли на теренот на гастро- сексуалци и со целиот свој капацитет, еве стана бренд. Васил Зафирчев со ликот на Марио повторно ја екипира огромната публика што ги следи неговите готвачки победи на официјалните канали на „Преспав“ и…